En todo hogar y cocina no deben faltar nunca ciertos alimentos que son básicos para preparar nuestras comidas, y no sólo para nuestras comidas, también para muchos usos más como remedios naturales o caseros para distinos usos. Entre esos están dos grandes alimentos considerados de los más beneficiosos para nuestra salud, y son la cebolla y el ajo. Estos dos alimentos son esenciales y nunca deben faltar en nuestra alacena, y una vez teniéndolos, los debemos mantener en buen es

Ingredientes 1 coliflor pequeña (500 g aprox) 1,5 litros de agua 400 ml nata líquida para cocinar 8 salchichas alemanas que vienen en bote de cristal (son las que más me gustan a mí, pero podéis usar tipo frankfurt o cualquier otro tipo) sal al gusto pimienta al gusto ½ cucharadita de nuez moscada 200 g queso queso que funda bien en lonchas o rallado (emmental, manchego semi o tierno…) Preparación Limpiamos la coliflor y sacamos los ramilletes. Preparamos una olla con el agua

¿Para qué sirve la menta? La menta es una hierba muy utilizada en tratamientos de belleza, frescas bebidas y algunas deliciosas recetas, además su cultivo es muy simple y puedes tener sin mayores complicaciones tu propia planta en tu hogar. Pero los beneficios de la menta no se quedan ahí, también forma parte de diversos remedios naturales. Conoce 10 de ellos, que te serán de mucha utilidad en algún momento Los mejores remedios con menta Menta como energizante. Comienza el dí

Trufas de patatas y coco, se hacen en poquísimo tiempo y con un resultado extraordinario. Ella las hizo tal cual quedan, blancas, pero yo les he querido dar un poquito de color para hacerlas más atractivas a la vista y la verdad, ¡han quedado monísimas, además de buenas!! Ingredientes: - 150g de coco rallado - 150g de patata cocida - 150g de azúcar - colorantes alimenticios (opcionales) Cocemos las patatas con agua en el fuego hasta que estén tiernas

Si eres un verdadero amante de la huerta orgánica y quieres desarrollar un fertilizante para tus plantas de manera natural, aquí encontrarás una buena opción. Se trata de un fertilizante de plátano, fácil de preparar y que es ideal por su contenido de potasio. Aquellos que han tomado la decisión de que su huerta sea completamente orgánica, obviamente que se encuentran con determinados desafíos a la hora del proceso de cultivo. Pero, la misma naturaleza es la que también te da

La verdolaga, Portulaca oleracea, es una de esas plantas mal llamadas malezas, que aquí en ecocosas nos gusta llamar buenazas. Crece espontanea en casi cualquier rincón, al sol o a la sombra, en suelos pobres, piedra, arena, en cualquier esquina, contra una pared, en el patio trasero y hasta en las baldosas rotas de la acera. La verdolaga es comestible y medicinal, sus hojas son pequeñas y carnosas, de color verde brillante y forma oval. Los tallos y ramas son color púrpura-p

La harina de espelta, también conocida como escanda, lleva mucho tiempo entre nosotros y poco a poco vuelve a estar presente en nuestra cocina. Entre las muchas cualidades nutricionales de la espelta cabe decir que es un cereal altamente energético ya que sus nutrientes principales son los carbohidratos aunque aporta menos calorías que la harina clásica de trigo. También destaca por su alto contenido en proteínas de elevado valor biológico con aminoácidos como la lisina, que

Las plagas y enfermedades de las Habas que se pueden dar en el huerto urbano son muy pocas. Una buena fertilización, una ubicación a pleno sol y sobre todo, un buen marco de plantación, son los mejores remedios para mantener el cultivo muy sano. También justifica que las plagas y enfermedades de las Habas sean muy pocas el que una gran parte de su cultivo se realiza con un clima más bien frío, además de tratarse de una planta relativamente muy rústica. Básicamente es a princi

Se acaba una temporada y hemos de guardar ropa que ya no usaremos por una tiempo, pero nuestra ropa esta en peligro debido a las temibles polillas, la soluciones son muchas pero tóxicas, lo mas utilizado es el naftalenoconocido popularmente como naftalina es un residuo de la quema de petróleo, es sumamente tóxico, entonces preocupados por la saludo y el Medio Ambiente, les traemos esta solución natural y ecológica para cuidar la ropa de estos insectos. Si llegamos tarde y ya

Este es un aperitivo de los que hice estas pasadas Navidades. Se puede tener preparado con antelación , no resulta nada complicado de hacer y queda muy vistoso. Si os gusta el puerro es recomendable 100%. Ingredientes (para 9 unidades): - 2 puerros. - 3 huevos. - 9 lonchas de bacon. - 9 tomates cherry. - Sal y pimienta. - 100ml de leche evaporada o nata. - 30gr. de queso rallado. - Una cucharadita de café de mostaza de Dijon (opcional). Instrucciones: - Trocear el pu