Plátano compota de fresas y chía
Ingredientes (Por persona) 10 gramos de semillas de chía, 80 gramos de leche vegetal, c/n de edulcorante o endulzante, una pizca de...
Ajoblanco de maíz dulce con jamón
Ingredientes (4 comensales) 275 gramos de almendras, 650 gramos de agua mineral, 1 diente de ajo grande, 80 gramos aprox. de miga de pan...
Berenjena con especias
Ingredientes 1 berenjena grande 1/2 pimiento rojo 3 cebolletas 2 dientes de ajo Comino en grano Canela en polvo Jengibre en polvo ...
Ensalada de calabacita con cuscús y almendras
Ingredientes 2 calabacitas medianas (calabacín – zucchini), en rodajas delgadas 1 taza cous cous crudo 1 taza agua hirviendo o caldo de...
Alcachofas asadas
Ingredientes 4 alcachofas 1 diente de ajo 1 limón mantequilla la necesaria aceite de oliva el necesario sal y pimienta a gusto...
Pastel del Acelga Roja, Patatas y Huevos de Codorniz.
INGREDIENTES: Un manojo de acelgas rojas Tres patatas medianas Huevos de codorniz Aceite de oliva virgen extra Sal Ajo Pimentón dulce...