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Deliciosa Colipizza


Ingredientes:
  • 1 coliflor de unos 800 gr

  • 2 huevos

  • 4 cdas de queso rallado bajo en grasas

  • 1 cda de queso parmesano o grana padano

  • 1 cdta de orégano seco

  • 1/2 cdta de albahaca seca

  • 2 gr de ajo en polvo

  • 2 gr de pimientón picante

Para decorar te propongo esta idea bien completa

  • pechuga de pollo asado

  • maíz tierno

  • olivas negras

  • tomate cherry

  • queso bajo en grasas rallado

  • tomate frito bajo en grasas

  • orégano seco

o esta más sencilla, tipo caprese

  • queso mozzarella rallado

  • tomate frito bajo en grasas

  • tomates cherry

  • hojas de albahaca fresca

Preparación en video:

Como ves, el resultado es muy parecido al de una pizza normal pero mucho más sana. Comer sano no es comer aburrido y esta receta es una prueba de ello.

Esta receta y la de Focaccia para los días de cheatmeals se han convertido en mis favoritas en cuanto a pizzas se refiere. FUENTE: http://www.sabrinaseaofcolors.com/2016/07/pizza-baja-en-hidratos-colipizza.html

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