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Ensalada César


Ingredientes:

  • Lechuga (cantidad al gusto)

  • 1 filete de pollo a la plancha o pollo asado

  • Tostones de pan frito (cantidad al gusto)

  • Salsa Cesar (ver receta aquí)

  • Queso parmesano rallado para espolvorear

Preparación:


Yo he utilizado para la ensalada restos de pollo asado sobrantes de otro día. Pero si no tenéis, comenzaremos haciendo los filetes de pollo a la plancha o al horno. Los dejamos enfriar y los partimos a cuadritos.


Partimos el pan en cuadritos y lo freímos en aceite bien caliente. Yo he utilizado en esta ocasión los picatostes crujientes de Martirelo que venían en mi Degustabox de este mes.


Lavamos y picamos la lechuga en trozos medianos, la ponemos en un bol y le añadimos el pollo troceado, los picatostes y la salsa César.


FUENTE: http://www.juliaysusrecetas.com/2016/08/ensalada-cesar.html

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