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Patatas deluxe caseras


Ingredientes para dos personas


  • 8 patatas nuevas y pequeñas

  • 1 medida de aceite de oliva

  • 1 cucharadita de pimentón

  • 1 cucharadita de ajo en polvo

  • 1 cucharadita de tomillo o romero


Preparación


  1. Pelamos y lavamos las patatas, las partimos en 6 gajos cada una si son pequeñas y en 8 gajos si son un poco más grandes.

  2. Las enjuagamos con agua abundante y las dejamos a remojo en agua durante unos minutos para que suelten el almidón.

  3. Las escurrimos y las secamos con papel de cocina.

  4. Las ponemos en un bol y echamos el aceite mezclado con el pimentón, el ajo en polvo y el tomillo o el romero. Removemos para que se impregnen por todas partes con el adobo.

  5. Colocamos las patatas en la bandeja de horno y horneamos durante 30 minutos.

  6. Cuando falten dos minutos para terminar el tiempo abrimos la tapa y espolvoreamos las patatas con sal fina.

  7. Esperamos a que termine el tiempo programado y las servimos inmediatamente.


FUENTE: http://blocderecetas.blogspot.com.es/2016/05/patatas-gajo-deluxe-en-cecofry.html

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